增稠剂别称胶凝剂,用作食品类时别称糊料或食品胶。它能够 提升物系黏度,使物系维持匀称的稳定性的悬浮情况或乳浊情况,或行成凝胶。广泛性用作食品类、建筑涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药类等行业。再建筑涂料印花中,由增稠剂、水、粘合剂和涂料色浆构成的建筑涂料印花色浆,印花色浆再印花机械力功能下,發生切变力,使印花色浆的黏度再瞬间大幅度降低;当切变力消散时,又还原至原来的高粘度,使织物印花轮廓清晰。这类随切变力的变化而發生的黏度变化,具体是靠增稠剂来保持的。再乳胶漆制造中,增稠剂对乳胶漆的增稠、稳定性及流变性能起着多方面协调功能。
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